Curso dirigido a todas aquellas personas que colaboran en el ministerio de campamentos y que en sus tareas asignadas, pueden llegar a tener contacto directo con los alimentos durante su preparación, elaboración, almacenamiento y durante el servicios de estos a los consumidores.
OBJETIVO:
Tener toda la información y documentación sobre normativa y reglamentación comunitaria, española y autonómica actual, para promover su aplicación y cumplimiento.
Conocer las bases de la higiene alimentaria para manipular alimentos con garantías higiénico-alimentarias y de seguridad.
Estar sensibilizado respecto a la importancia de la salud y la seguridad en esta materia debido a las repercusiones en la calidad de vida.
Conocer la diversidad de las condiciones sanitarias que pueden presentarse en la manipulación de alimentos y la identificación de problemas.
Si estás interesado llámanos a los teléfonos 659 949 333 o 658590427, o bien escríbenos un correo electrónico a secretaria@codeseda.org.
Aquí puedes descargar la Carta de invitación.